Schneidet weiches Schnittgut wie reife Tomaten ohne es zu zerdrücken. Oder Lebensmittel mit harter Kruste wie knuspriges Baguette. Auch geeignet für Früchte wie Zitronen und Gemüse mit fester Schale.

Die Klingenform hat ihren Ursprung in Japan. Nakiri bezeichnet ein vielseitiges Messer zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse. Ob weiches oder hartes Schneidgut. Auch wird es zum Zerteilen von Früchten verwendet. Dank der dünn geschliffenen Klinge gelingen selbst sehr feine Scheiben.

Auch die besten Qualitätsmesser verlieren mit der Zeit an Schärfe. Um Messer effektiv nachzuschärfen, bietet sich als Alternative zum Wetz- und Schärfstab der WÜSTHOF-Messerschärfer an. Die Handhabung ist recht einfach. Die erste Stufe, für den Vorschliff, besteht aus Diamantstäben. Die zweite Stufe, für den Feinschliff, aus Keramikstäben. Das Highlight dieses Schärfers: Sie können ebenfalls Scheren problemlos nachschärfen. Durch die exakte Ausrichtung der Schärfstäbe wird Messerschärfen für jedermann zum Kinderspiel.

"Designer-Messerblock mit optimaler Flexibilität zum Aufbewahren von WÜSTHOF - Messern unterschiedlichster Klingenbreiten und -längen.
Durch die Anordnung der Schlitze können die Messer variabel platziert werden.
Der Block bietet Raum für bis zu 12 Messer und einen Wetzstahl.

Ein eleganter Messerblock aus edlem Hartholz und verchromten Stahlelementen.
Zwei durchgehende Schlitze nehmen WÜSTHOF- Messer unterschiedlicher Breite auf.
So finden zum Beispiel in einem Schlitz sogar zwei Kochmesser und ein Santoku Platz.
Nicht sichtbare Magnete halten die Messer in Position.

Kochmappe aus schwarzem strapazierfähigem Textilgewebe.
Für 20 Messer und zusätzliche Accessoires, geeignet für Klingenlängen bis zu 32 cm.
3 Innenteile durch Reißverschluss zu verschließen.

Gourmet - Pinzette mit abgewinkeltem Griff.
Eignet sich optimal zum Anrichten und Garnieren feiner Speisen auf Teller und Buffet.
Länge: 20 cm.