L'expertise du LE CORDON BLEU, reconnu comme le leader mondial en éducation culinaire, et de WÜSTHOF a conduit à la fabrication de la Collection LE CORDON BLEU. Concus pour ceux qui aiment les couteaux légers.

• Forgés dans une seule pièce d’un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité.
• 30 % plus léger que le couteau CLASSIC (exemple utilisé : couteau de chef avec une lame de 20 cm).
• Parfaitement équilibrés, pour une découpe sans effort.
• Construction du manche sans soudure donc hygiénique.
• Manche avec 3 rivets, semelle pleine traversant le manche.
• Manche synthétique de couleur noire.
• Mitre spécialement redessinée.
• Des lames parfaitement aiguisées pour une longue durée grâce à PEtec – la nouvelle technologie de précision de WÜSTHOF.